Set pentru plating,Hendi,6 buc, negru

Description

Set pentru plating, Hendi, 6 buc, negru

Setul pentru plating Hendi este un instrument esential pentru orice bucatar profesionist care vrea sa transforme farfuria intr-un element vizual la fel de important ca preparatul in sine. Gandit pentru bucatariile HoReCa unde prezentarea conteaza la fel de mult ca gustul, setul contine 6 unelte specializate – pensete, linguri de decorare si spatula – potrivite pentru finisarea preparatelor, a deserturilor si a farfuriilor de sushi.

Avantaje

• Control maxim in timpul platingului: pensetele permit manipularea precisa a ingredientelor delicate, fara sa le deterioreze.
• Dozare exacta a sosurilor: lingura de decorare are o duza dedicata pentru linii si puncte fine de sos, esentiale in prezentarea preparatelor.
• Rezistenta si aspect premium: finisajul negru este obtinut prin depunere fizica de vapori (PVD) pe otel inoxidabil, oferind atat durabilitate, cat si un aspect elegant, discret in bucatarie.
• Depozitare practica: setul vine intr-o carcasa roll-up compacta, care protejeaza uneltele de deteriorare si le tine organizate.

Caracteristici

Setul este folosit frecvent in bucatariile de restaurant si hotel pentru finisarea farfuriilor la sectia de bucatarie calda sau rece, pentru montarea deserturilor la patiserie si pentru asamblarea sushi-ului, unde precizia miscarii face diferenta intre o farfurie obisnuita si una demna de prezentare fine dining. Penseta cu decalaj este in mod special utila pentru manipularea rulourilor de sushi fara a le deforma, iar lingura cu duza ajuta la trasarea liniilor de sos direct pe farfurie, fara ustensile suplimentare.

Intrebari frecvente

Acest set este original Hendi?

Da, este un produs original Hendi, comercializat prin canale oficiale de distributie ale brandului.

Este potrivit pentru uz profesional intensiv?

Da, uneltele sunt fabricate din otel inoxidabil, un material rezistent, potrivit pentru utilizarea zilnica in bucatarii profesionale HoReCa.

Se poate spala in masina de spalat vase?

Nu, setul nu poate fi spalat in masina de spalat vase; se recomanda spalarea manuala pentru a pastra finisajul negru al pieselor.

Sfatul Fitomag

Pastreaza setul in carcasa roll-up dupa fiecare folosire – pe langa protectia impotriva zgarieturilor, te ajuta sa localizezi rapid fiecare piesa in timpul serviciului, cand fiecare secunda conteaza la sectia de plating. Fiind spalare exclusiv manuala, clateste si usuca uneltele imediat dupa contactul cu sosuri sau alimente acide, pentru a proteja finisajul negru pe termen lung.