Paleta Pizza Orchidea din aluminiu Hendi 330×1700 mm

Description

Paleta Pizza Orchidea din aluminiu Hendi 330×1700 mm

Paleta Pizza Orchidea din aluminiu Hendi 330×1700 mm este o unealta esentiala pentru orice bucatarie profesionala de pizzerie, folosita pentru introducerea si extragerea pizzei din cuptor. Lungimea mare a manerului (1700 mm) o face potrivita pentru cuptoarele profesionale mai adanci, unde bucatarul are nevoie de siguranta si distanta fata de sursa de caldura, in timp ce lama din aluminiu anodizat auriu asigura manevrare usoara chiar si in servicii intense, cu flux mare de comenzi.

Avantaje

• Foarte usoara si solida: realizata din aluminiu auriu anodizat, permite manevrare rapida a pizzei fara oboseala pentru bucatar, chiar in schimburi lungi.
• Gauri pentru eliminarea excesului de faina: reduc cantitatea de faina care ajunge in cuptor, ajutand la o coacere mai curata si mai uniforma a bazei pizzei.
• Margine ascutita si suprafata microperforata: faciliteaza introducerea lamei sub aluat si o mai buna manevrare a pizzei, fara sa o deformeze.

Specificatii tehnice

Paleta Pizza Orchidea este potrivita pentru pizzerii, restaurante cu specific italian si unitati de tip fast-casual care servesc pizza la cuptor traditional sau profesional. Lungimea mare a manerului permite bucatarului sa ajunga cu usurinta in zonele mai adanci ale cuptorului, iar greutatea redusa a aluminiului face ca paleta sa poata fi folosita repetat, ore la rand, fara efort suplimentar in bucatariile cu flux mare de clienti.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, Paleta Pizza Orchidea este un produs original Hendi, comercializat prin canale oficiale, in categoria de accesorii profesionale pentru pizza.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind realizata din aluminiu anodizat, paleta este conceputa pentru utilizare frecventa in bucatarii profesionale, oferind rezistenta si greutate redusa in acelasi timp.

Cum se intretine corect paleta?

Fiind din aluminiu anodizat, se recomanda curatarea manuala, cu apa calda si detergent neutru, evitandu-se substantele abrazive sau foarte alcaline care pot afecta stratul de anodizare in timp.

Sfatul Fitomag

Inainte de a alege lungimea paletei, verificati adancimea cuptorului din bucataria voastra: varianta de 1700 mm este ideala pentru cuptoare mai mari sau amplasate mai in profunzime, unde o paleta scurta ar obliga bucatarul sa se aplece periculos de mult spre sursa de caldura.