Masina Hendi ambalare vacuum cu camera Profi Line, 425x560x(H)460 mm – 230 V – 750 W

Description

Masina Hendi ambalare vacuum cu camera Profi Line, 425x560x(H)460 mm – 230 V – 750 W

Aceasta masina de ambalat in vid cu camera, din seria Profi Line, este gandita pentru bucatarii profesionale si unitati HoReCa care au nevoie de un flux constant de portionare si conservare a alimentelor. Este utila atat pentru pregatirea in avans a preparatelor, cat si pentru ambalarea carnii, pestelui sau a produselor semipreparate care urmeaza sa fie depozitate la frigider, congelator sau gatite ulterior prin metoda sous-vide.

Avantaje

• Pastreaza prospetimea mai mult timp: vidarea elimina aerul din jurul alimentelor si prelungeste perioada de valabilitate fata de metodele traditionale de depozitare.
• Reduce risipa si costurile: permite achizitionarea unor cantitati mari de materie prima, portionarea si ambalarea lor imediata, fara pierderi.
• Control vizual al procesului: capacul transparent, de inalta densitate, permite urmarirea in timp real a etapei de vidare si sigilare.
• Constructie robusta pentru uz intensiv: corpul si camera sunt din otel inoxidabil 304, potrivit pentru utilizarea zilnica in bucatarii profesionale.

Caracteristici

Aparatul este potrivit pentru bucatarii de restaurant, catering sau hoteluri care lucreaza cu volume mari de produse: portionare de carne si peste pentru congelare, pregatire in avans a preparatelor pentru servicii de catering, ambalare pentru gatit sous-vide sau depozitare organizata in camera frigorifica. Cavitatea mare din partea de jos si capacul bombat permit ambalarea unor portii de dimensiuni mai mari fata de modelele standard.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este un produs Hendi original, comercializat prin canale oficiale de distributie Fitomag.ro.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, corpul si camera din otel inoxidabil 304 sunt gandite pentru utilizare frecventa in bucatarii profesionale, unde masina este supusa unor cicluri repetate de vidare pe parcursul zilei.

Cum se curata si intretine corect?

Suprafetele din otel inoxidabil se curata cu apa calda, detergent neutru si o carpa moale; se recomanda stergerea garniturii in forma de V dupa fiecare utilizare pentru a mentine o sigilare de calitate in timp.

Sfatul Fitomag

Pentru rezultate constante, verifica periodic garnitura in forma de V a capacului – de starea ei depinde direct calitatea sigilarii, mai ales atunci cand ambalezi in vid alimente cu continut ridicat de lichid, unde o garnitura uzata poate duce la pierderi de vid.