Description
Racitor display Roll top, Duo UNIQ cu 2 elemente de racire
Display-ul de racire Roll top Duo UNIQ este completarea ideala pentru orice bufet rece din restaurante, hoteluri sau catering, acolo unde preparatele trebuie sa ramana atragator prezentate si, in acelasi timp, la o temperatura scazuta corespunzatoare. Este gandit pentru salate, gustari reci, produse de patiserie sau alte preparate care necesita racire pe durata expunerii, fara a fi nevoie de o vitrina frigorifica electrica.
Avantaje
- Vizibilitate fara compromisuri asupra racirii: Transparent PET roll-top lid allows selection of food without lifting the cover, and the roll-top lid opens up to 90 degrees. Clientii vad preparatele fara ca produsele sa se incalzeasca prin deschiderea repetata a capacului.
- Igiena usor de mentinut: Quick assembly and disassembly ensure easy hygiene maintenance. Ideal pentru fluxul rapid dintr-o bucatarie profesionala, unde curatarea intre servicii trebuie facuta rapid.
- Manevrare comoda in timpul serviciului: Convenient handle for opening the lid, and a cutout in the housing allows for easy grip when removing the tray. Reumplerea cu alimente se face fara efort, chiar si in perioadele aglomerate de bufet.
- Design premiat, potrivit pentru orice bufet modern: Face parte din linia UNIQ, o selectie de produse pentru bufetul modern, catering, restaurante si hoteluri, colectie premiata, creata de designerul olandez Robert Bronwasser.
Specificatii tehnice
| Caracteristica | Valoare |
|---|---|
| Model | Duo UNIQ, versiune cu 2 elemente de racire |
| Material carcasa | ABS |
| Material capac | PET transparent |
| Unghi de deschidere capac roll-top | pana la 90 de grade |
| Tava inclusa | otel inoxidabil, 400 x 300 mm |
| Elemente de racire incluse | 2 bucati, cu gel racitor |
| Componenta set | 1 baza, 1 capac roll-top cu maner, 1 tava inox 400×300 mm, 2 insertii de racire |
Display-ul se foloseste frecvent la bufetele suedeze din hoteluri, la evenimente de catering sau in zonele de autoservire ale restaurantelor, pentru expunerea salatelor, a gustarilor reci sau a produselor de patiserie care trebuie sa ramana racite pe durata serviciului. Carcasa este fabricata din ABS, iar produsul este potrivit pentru preparate care necesita o temperatura mai scazuta. Elementele de racire incluse se congeleaza in prealabil si se introduc sub tava de servire, oferind o solutie mobila, fara conectare electrica, ideala pentru evenimente in aer liber sau spatii unde o vitrina frigorifica nu este practica.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, este un produs original Hendi, comercializat prin canale oficiale, parte din colectia UNIQ.
Este potrivit pentru uz profesional intensiv?
Da. Carcasa din ABS si sistemul de asamblare/dezasamblare rapida sunt gandite pentru utilizare frecventa in bucatarii profesionale si la evenimente de catering, unde igiena si viteza de reamenajare a bufetului conteaza.
Cat timp mentin elementele de racire preparatele reci?
Elementele de racire pot mentine continutul intre 0 si 4 grade Celsius timp de pana la 3 ore, dupa ce au fost congelate in prealabil la -6 grade Celsius timp de cel putin 12 ore.
Sfatul Fitomag
Pentru rezultate optime, congelati cele 2 elemente de racire cu cel putin 12 ore inainte de eveniment si introduceti-le abia in momentul aranjarii bufetului – astfel preparatele raman la temperatura corecta pe toata durata serviciului, fara sa fie nevoie de o sursa de curent in apropiere.
Reviews
There are no reviews yet.