Lampa incalzire infrarosu pentru pastrarea la cald a alimentelor 250 W, Negru

Description

Lampa incalzire infrarosu pentru pastrarea la cald a alimentelor 250 W, Negru

Lampa de incalzire cu infrarosu Hendi este solutia profesionala pentru bucatariile si zonele de bufet care trebuie sa serveasca preparate calde constant, fara sa le usuce sau sa le altereze gustul. Este ideala pentru linii de expunere, bufete suedeze, food court-uri sau zone de asamblare a farfuriilor in restaurante, unde preparatele trebuie sa isi pastreze temperatura optima intre momentul prepararii si cel al servirii catre client.

Avantaje

• Cablu reglabil pentru control precis al caldurii:

(vezi detalii complete mai jos)

Specificatii tehnice

Avantaje

• Cablu reglabil pentru control precis al caldurii: lungimea cablului se ajusteaza intre 70 si 150 cm, iar in functie de aceasta distanta poti modifica cantitatea de caldura furnizata alimentelor de dedesubt, adaptand intensitatea exact la tipul de preparat.
• Comutator accesibil, la vedere: comutatorul pornit/oprit este amplasat pe partea de sus a lampii, usor de actionat rapid in plina activitate de bucatarie sau bufet.
• Bec rezistent, gandit pentru uz intensiv: becul propriu-zis este rezistent la rupere, o caracteristica importanta pentru echipamentele care functioneaza ore in sir in mediul HoReCa.

Aceasta lampa cu infrarosu se foloseste in principal la statiile de bufet si liniile de servire, unde preparatele gata facute (fripturi, garnituri, sosuri, produse de patiserie sarata) trebuie sa ramana calde pana la momentul servirii. Este potrivita si pentru zonele pass-through din bucatariile de restaurant, unde farfuriile asteapta cateva minute intre bucatar si ospatar, precum si pentru evenimente tip catering cu bufet expus, unde temperatura constanta a preparatelor este esentiala pentru siguranta alimentara si prezentare.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este un produs original Hendi, comercializat prin canale oficiale de distributie pentru echipamente HoReCa.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, lampa este conceputa pentru mentinerea la cald a alimentelor in mediul profesional, cu bec rezistent la rupere pentru functionare de lunga durata in bucatarii si zone de bufet.

Cum se ajusteaza intensitatea caldurii?

Prin modificarea lungimii cablului reglabil, intre 70 si 150 cm; distanta dintre lampa si alimente influenteaza direct cantitatea de caldura primita.

Sfatul Fitomag

Pentru un rezultat optim, testeaza mai intai distanta cablului pentru fiecare tip de preparat: pentru sosuri sau garnituri sensibile la uscare, foloseste o distanta mai mare (cablu extins spre 150 cm), iar pentru preparate care trebuie sa ramana foarte calde, apropie lampa (spre 70 cm) – astfel eviti atat racirea, cat si uscarea alimentelor expuse.