Paleta profesionala Hendi pentru pizza , din aluminiu, 1320x305mm

Description

Paleta profesionala Hendi pentru pizza, din aluminiu, 1320x305mm

Paleta pentru pizza Hendi, din aluminiu, cu lungime totala de 1320mm si latime a capului de 305mm, este unealta de baza pentru orice bucatarie sau pizzerie unde pizza se introduce si se scoate manual din cuptor. Manerul lung permite lucrul in siguranta la cuptoare cu vatra fierbinte, tinand mana bucatarului la distanta de sursa de caldura.

Avantaje

• Isi pastreaza forma in timp: constructia rigida nu se deformeaza la utilizare intensiva, spre deosebire de paletele subtiri de calitate slaba.
• Aluminiu usor de manevrat: greutate redusa fata de variantele din otel, ceea ce reduce oboseala bratului in ture lungi de lucru.
• Lungime generoasa de 1320mm: ofera distanta de siguranta fata de flacara sau caramida fierbinte a cuptorului de pizza.

Specificatii tehnice

Paleta se foloseste in pizzerii, restaurante cu cuptor de pizza pe vatra si in bucatarii profesionale unde pizza sau alte produse de patiserie se coc direct pe piatra sau vatra fierbinte. Lungimea de 1320mm o face potrivita pentru cuptoarele cu adancime mai mare, unde bucatarul trebuie sa ajunga in fundul camerei de coacere fara sa se apropie prea mult de sursa de caldura.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand consacrat in dotarea profesionala HoReCa.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind din aluminiu si conceputa sa isi pastreze forma, este gandita pentru utilizare zilnica in pizzerii si restaurante cu volum ridicat de comenzi.

Cum se curata si intretine corect?

Se recomanda stergerea cu o carpa umeda dupa fiecare utilizare si evitarea agentilor de curatare abrazivi, care pot zgaria suprafata de aluminiu; verificati recomandarile producatorului privind spalarea in masina de spalat vase.

Sfatul Fitomag

Datorita manerului lung de 1320mm, aceasta paleta se manevreaza cel mai bine cu o miscare scurta de incheietura, nu cu tot bratul intins – astfel controlati mai bine pozitia pizzei pe vatra si evitati loviturile accidentale de peretii cuptorului. Depozitati-o agatata, nu sprijinita cu capul in jos, pentru a evita indoirea in timp a manerului lung.