Description
Presa pentru forma decorare, diametru 10 cm, inox, pentru forma inel decorare cod Hendi 512159
Aceasta presa Hendi este un accesoriu esential pentru bucatariile profesionale si patiseriile care lucreaza cu forme inel pentru plating si decorare preparate. Practic, este pistonul care se introduce in interiorul unei forme inel rotunde cu diametrul de 10 cm si permite compactarea si presarea uniforma a continutului – fie ca vorbim de tartar, risotto, piure sau straturi de desert – pentru un rezultat vizual curat, demn de restaurant.
Avantaje
- Rezultate uniforme la fiecare farfurie: presarea controlata ajuta la obtinerea unor forme compacte si simetrice, fara sa deformeze preparatul.
- Igiena garantata de material: executata din otel inoxidabil, presa se poate spala la masina de spalat vase, ceea ce economiseste timp in bucatariile aglomerate.
- Rezistenta la uz intensiv: inoxul suporta manipularea repetata specifica unui program de restaurant sau catering, fara sa se deformeze sau sa ruginesca.
Caracteristici
| Caracteristica | Detalii |
|---|---|
| Material | Otel inoxidabil (inox) |
| Diametru | 100 mm (10 cm) |
| Compatibilitate | Forma inel decorare cu diametrul 10 cm (se comercializeaza separat) |
| Intretinere | Se poate spala la masina de spalat vase |
Presa se foloseste in bucataria profesionala pentru plating rafinat – la asezarea tartarurilor de carne sau peste, la presarea straturilor de legume sau la formarea preparatelor de patiserie in forme inel. Este utila si la cofetarie, pentru compactarea uniforma a bazelor de tort sau a deserturilor asamblate in inele. De retinut ca produsul contine doar presa; forma inel de 10 cm in care se introduce se achizitioneaza separat.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, produsul este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii profesionale pentru HoReCa.
Este potrivit pentru uz profesional intensiv?
Da, fiind realizata din otel inoxidabil, presa este gandita pentru utilizare repetata in bucatarii si patiserii profesionale, rezistand la manipularea si spalarea frecventa.
Se vinde si forma inel impreuna cu presa?
Nu, pachetul contine doar presa de decorare; forma inel cu diametrul de 10 cm se achizitioneaza separat.
Cum se curata corect?
Datorita materialului inox, presa se poate spala la masina de spalat vase, fara riscul de a se deforma sau a-si pierde luciul.
Sfatul Fitomag
Daca lucrezi frecvent cu forme inel pentru plating, verifica intotdeauna ca diametrul presei (10 cm) sa corespunda exact cu cel al formei inel pe care o folosesti, altfel presarea nu va fi uniforma; recomandam achizitionarea presei si a formei inel Hendi compatibile impreuna, pentru un fit precis si rezultate constante la farfurie.
Reviews
There are no reviews yet.