Tava Hendi pentru pizza, otel, 300x(H)25 mm

Description

Tava Hendi pentru pizza, otel, 300x(H)25 mm

Tava Hendi pentru pizza este un accesoriu de baza pentru orice bucatarie profesionala care coace pizza in cuptor – de la pizzerii de cartier pana la restaurante cu meniu variat. Cu diametrul de 300 mm si inaltimea de 25 mm, este potrivita pentru portii clasice de pizza si se foloseste zi de zi, direct in cuptor, alaturi de blatul sau discul de coacere.

Avantaje

• Coacere uniforma: fabricata din otel, ideala pentru distribuirea uniforma a caldurii la copt, ceea ce inseamna o crusta rumenita omogen, fara zone crude sau arse.
• Rezistenta la uz intensiv: otelul suporta temperaturile ridicate din cuptoarele profesionale si utilizarea repetata, zilnica, specifica unei bucatarii HoReCa aglomerate.
• Dimensiune practica: diametrul de 300 mm o face potrivita pentru portii medii de pizza, usor de manevrat si de depozitat in bucatarie.
• Intretinere simpla: curatarea corecta, prin stergere cu laveta uscata, pastreaza tava in stare buna pe termen lung.

Specificatii tehnice

Interzisa spalarea la masina de vase Fabricata din Otel Ideala pentru distribuirea uniforma a caldurii la copt. Dupa folosire si curatare, tava trebuie stearsa cu o laveta uscata, pentru a preveni umezeala ramasa pe suprafata de otel.

Tava se foloseste in pizzerii, restaurante cu specific italian, cantine si orice unitate HoReCa unde pizza se coace direct in cuptor, pe blat sau pe gratar metalic. Este o alegere potrivita atat pentru pizza clasica, cat si pentru retete de blat subtire care necesita o distributie constanta a caldurii pentru o coacere reusita.

Intrebari frecvente

Acest produs este original Hendi?

Da, tava este comercializata prin canale oficiale Hendi, brand specializat in echipamente si accesorii pentru bucataria profesionala.

Este potrivita pentru uz profesional intensiv?

Da, fiind fabricata din otel si conceputa pentru coacerea uniforma a pizzei, tava este gandita pentru utilizare frecventa in bucatarii HoReCa cu volum mare de comenzi.

Cum se curata si intretine corect tava?

Tava nu este compatibila cu spalarea la masina de vase. Dupa fiecare folosire, se curata si se sterge cu o laveta uscata, pentru a evita ruginirea suprafetei de otel.

Sfatul Fitomag

Pentru ca este vorba de otel simplu (nu inox sau otel aluminizat), evita sa lasi tava umeda dupa spalare – orice urma de apa ramasa poate duce in timp la aparitia ruginii pe suprafata metalica. Sterge-o intotdeauna imediat cu o laveta uscata si pastreaza-o intr-un loc uscat, mai ales daca lucrezi in schimburi cu volum mare de pizza pe zi.