Description
Tava Hendi sita pentru pizza, aluminiu, 400 mm
Tava sita (retina) pentru pizza Hendi, cu diametru de 400 mm, este accesoriul potrivit pentru pizzeriile si restaurantele care vor o coacere uniforma a blatului, direct in cuptorul pentru pizza. Structura perforata din aluminiu permite circulatia aerului cald pe sub si peste blat, ajutand la o crusta mai crocanta fata de o tava plina.
Avantaje
- Coacere uniforma: constructia tip sita din aluminiu asigura o distributie omogena a caldurii pe toata suprafata pizzei.
- Constructie solida: gandita pentru utilizare zilnica, intensiva, in bucatarii profesionale cu volum mare de comenzi.
- Aluminiu usor si eficient termic: materialul conduce bine caldura si este mai usor de manevrat decat variantele din otel.
Specificatii tehnice
| Caracteristica | Valoare |
|---|---|
| Material | Aluminiu |
| Diametru | 400 mm |
| Constructie | Solida, tip sita/retina perforata |
| Spalare | Manuala – interzisa la masina de spalat vase |
Tava sita pentru pizza se foloseste in cuptoarele pentru pizza (electrice, cu gaz sau pe lemne) pentru coacerea directa a blatului, dar si pentru mentinerea la cald sau reincalzirea feliilor la livrare. Este un accesoriu des intalnit in pizzerii, fast-food-uri si unitati de catering care servesc pizza in regim intensiv.
Intrebari frecvente
Acest produs este original Hendi?
Da, este comercializat prin canale oficiale Hendi, brand recunoscut in echipamentele profesionale pentru HoReCa.
Este potrivita pentru uz profesional intensiv?
Da, tava sita din aluminiu are o constructie solida, gandita pentru utilizarea zilnica in pizzerii si bucatarii profesionale cu volum mare de productie.
Cum se curata corect tava sita?
Spalarea la masina de vase este interzisa; se recomanda curatarea manuala, pentru a proteja structura perforata din aluminiu si a-i prelungi durata de viata.
Sfatul Fitomag
Pentru rezultate optime, foloseste tava sita direct pe vatra cuptorului sau pe gratarul acestuia, nu peste alte tavi pline, altfel pierzi tocmai avantajul circulatiei aerului care da crusta crocanta; iar dupa fiecare folosire, curata-o manual cat inca este calda, cat timp resturile de branza sau faina nu s-au uscat pe sita.
Reviews
There are no reviews yet.